Разработка и обновление меню согласно заданной концепции. Приготовление блюд. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонной командой и распределение обязанностей. Готовит так, чтобы гости возвращались — без сложных терминов, но с идеальным вкусом, с опытом работы шефом или су-шефом.

Шеф-повар