Руководитель санитарно-технического обеспечения производства/Руководитель санитарного отдела

Поддержание должного санитарного состояния пищевого производства в полном объёме, согласно разработанному гигиеническому плану предприятия. Разработка процедур и инструкций по санитарии... Знания правил санитарии и личной гигиены на пищевом предприятии. Умение наладить работу подразделения. Умение разрабатывать и совершенствовать гигиенический план предприятия.