Заведующий производством

Организация работы с оборотной тарой ( гастроемкости, лотки): возврат, учет. Разработка и адаптация ресторанных рецептур под промышленные масштабы ( вкус, увеличение срока... Знание технологий производства. Опыт работы по логичному выстраиванию линий производства в зависимости от объема и специфики продаж. Опыт работы с...